Antioxidant Activity and Strength Properties of Sumac (Rhus coriaria L.) Coated Food Contact Papers

BİLDİK DAL A. E., Tokuşoğlu Ö.

15th International Conference on Food Processing & Technology, Roma, İtalya, 27 - 30 Ekim 2016, cilt.7, sa.12, ss.45, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 7
• Basıldığı Şehir: Roma
• Basıldığı Ülke: İtalya
• Sayfa Sayıları: ss.45
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet