Balıketi Kalitesinin Tanımlanmasında Kullanılabilecek Alternatif Yaklaşımlar
in: Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Akademik Çalışmalar - II, Ali Bolat, Editor, Gece Kitaplığı Yayınevi, Ankara, pp.73-91, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Gece Kitaplığı Yayınevi
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.73-91
- Editors: Ali Bolat, Editor
- Open Archive Collection: AVESIS Open Access Collection
- Istanbul University Affiliated: No