İnek sütü alfalaktalbumini ve betalaktoglobulin’in antijenik özellikleri üzerine hidroliz olayının etkisi.

BURÇAK G.

Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Dergisi, cilt.13, sa.3, ss.327-334, 1982 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 13 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 1982
  • Dergi Adı: Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.327-334
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet