Su Ürünleri İşleme Teknolojisinin Temelleri

---

Atıf İçin Kopyala

Varlık C., Mol S., Baygar T., Tosun Ş. Y.

İstanbul Üniversitesi, İstanbul, 2007

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 2007
• Yayınevi: İstanbul Üniversitesi
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet