Türkiye'nin Geleneksel İşlenmiş Su Ürünleri 'Kaybolan Değerler'


Ulusoy Ş., Özden Ö.

Other, pp.75-80, 2011

  • Publication Type: Other Publication / Other
  • Publication Date: 2011
  • Page Numbers: pp.75-80
  • Istanbul University Affiliated: Yes