Köfte ve fermente sucuklarda C.jejuni'nin davranışı

Bostan K., AKSU H., ÖZGEN ARUN Ö., ÇOLAK H.

Et ve Et Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Turkey, pp.97-107

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.97-107
  • Istanbul University Affiliated: Yes