Kavurma Sıcaklığının Fındığın Besin Değeri Üzerine Etkisinin İncelenmesi


KIRBAŞLAR F. G. , Erkmen G.

XII. Ulusal Kimya Kongresi, Trakya Üniversitesi, Edirne, Turkey, 7 - 10 June 1998

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey