Türkiye’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yetiştiriciliği’nin Ülke Ekonomisine Katkısı ve İşleme Endüstrisi’ne Genel Bakış

ŞENGÖR G. F. Ü., Alpbaz A. G.

Su Ürünleri Mühendisleri Derneği Dergisi, ss.12-22, 2010 (Hakemli Dergi)