Chemical composition of edible garden snails (Helix aspersa) from Turkey


Çağıltay F. , Erkan Özden N. , Tosun D. D. , Selçuk A.

Journal of FisheriesSciences.com, cilt.5, ss.354-363, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 5 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Doi Numarası: 10.3153/jfscom.2011040
  • Dergi Adı: Journal of FisheriesSciences.com
  • Sayfa Sayıları: ss.354-363