Diyetlerde Kullanılan Farklı Bitkisel Yağların Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’nın Et Kalitesine Etkisi

Köse İ., YILDIZ M., Issa G., KAHRAMAN T.

17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 3 - 06 Eylül 2013, ss.153, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.153
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet