Seasonal variations of the yield and proximate composition of freshwater crayfish, Astacus leptodactylus (Eschscholtz, 1823).


Erkan N. , Mol S. , Tosun Ş. Y. , Üçok Alakavuk D.

Advances in Food Sciences, cilt.31, sa.1, ss.41-44, 2009 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 31 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Advances in Food Sciences
  • Sayfa Sayıları: ss.41-44