İstanbul’un süt ve yoğurtlarında mikrobiyolojik bir araştırma


TORUN M., ERGİN S.

İstanbul Üniversite Yayınları, İstanbul, 1988

  • Basım Tarihi: 1988
  • Yayınevi: İstanbul Üniversite Yayınları
  • Basıldığı Şehir: İstanbul