NUTRITIONAL PARAMETERS OF TULUM, MIHALIC AND CIVIL CHEESES PRODUCED IN TURKEY – A SCREENING OF REGIONAL SALTY CHEESES

---

AKKAYA E., ÇOLAK H., ÇETİN Ö., HAMPİKYAN H., BİNGÖL E. B.

5th International Conference on Nutrition and Growth, Paris, Fransa, 1 - 03 Mart 2018, ss.380, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Paris
• Basıldığı Ülke: Fransa
• Sayfa Sayıları: ss.380
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet