Effect of refrigerated storage on fillet lipid quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W.) fed with diet containing different levels of DL alpha-tocopherol acetate


YILDIZ M., Şener E., Gün H.

Türk J. Vet. Anim. Sci, cilt.30, ss.143-150, 2006 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 30
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Türk J. Vet. Anim. Sci
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.143-150
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet