Sessiz Tehlike: Enerji İçecekleri


Creative Commons License

Atay Y., Yakal S.

in: Sporcu Kalbi, YAKAL SERTAÇ, Editor, Türkiye Klinikleri, Ankara, pp.82-86, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: Türkiye Klinikleri
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.82-86
  • Editors: YAKAL SERTAÇ, Editor
  • Istanbul University Affiliated: Yes

Abstract

ÖZET Enerji içeceklerinin adölesanlarda ve yetişkinlerde son dönemde kullanımı artmaktadır; ancak enerji içeceklerinin içeriğinde bulunan maddeler ve bunların sağlık üzerindeki potansiyel olumsuz etkileri konusunda endişeler ortaya çıkmıştır. Enerji içeceklerinin fizyolojik açıdan en aktif bileşeni olan kafein, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından genellikle güvenli kabul edilmektedir, ancak olumsuz etkileri değişen miktarlarda ortaya çıkabilir. Guarana, FDA tarafından da güvenli olarak kabul edilmektedir, ancak kafeinle birleştirildiğinde kafein toksisitesine yol açabilir. Enerji içeceklerindeki ginseng miktarı genellikle besin takviyesi olarak kullanılan miktarın çok altındadır ve genellikle güvenli kabul edilir. Hücre içi bir amino asit olan taurinin pozitif inotropik etkilere sahip olduğu rapor edilmiştir; ancak bu iddia araştırmalarla desteklenmemektedir. Çoğu enerji içeceği önerilen maksimum günlük miktarı aşan miktarda karbonhidrat içermektedir. Bu bölümde enerji içeceklerinin kardiyak ve diğer sistemlere olan etkisi değerlendirilecektir.

Anahtar Kelimeler: Enerji içecekleri; ani ölüm; kalp ve damar hastalıkları

ABSTRACT The use of energy drinks among adolescents and adults has recently increased, but concerns have been raised about the ingredients in energy drinks and their potential adverse health effects. Caffeine, the most physiologically active ingredient in energy drinks, is generally recognized as safe by the US Food and Drug Administration (FDA), but adverse effects can occur in varying amounts. Guarana is also recognized as safe by the FDA, but when combined with caffeine it can lead to caffeine toxicity. The amount of ginseng in energy drinks is usually well below the amount used as a dietary supplement and is generally considered safe. Taurine, an intracellular amino acid, has been reported to have positive inotropic effects; however, this claim is not supported by research. Most energy drinks contain carbohydrates in excess of the maximum recommended daily allowance. This chapter will evaluate the effects of energy drinks on cardiac and other systems.

Keywords: Energy drinks; sudden death; cardiovascular diseases