Mechanism of Antioxidant Capacity Assays and the CUPRAC (Cupric Ion Reducing Antioxidant Capacity) Assay

APAK M. R., GÜÇLÜ K., ÖZYÜREK M., ÇELİK S. E.

5th Aegean Analytical Chemistry Days, Yunanistan, 1 - 04 Ekim 2006, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet