Effects of Packaging Techniques on the Survival of Salmonella Typhimurium in Beef Meat Stored under Refrigerator Condition


AKKAYA E., BİNGÖL E. B., ÇOLAK H., HAMPİKYAN H., ÇETİN Ö.

7th International Scientific Meeting - Days of Veterinary Medicine 2016, Struga, Makedonya, 22 - 24 Eylül 2016, ss.98

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.98
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet