Gıda Katkı Maddeleri ve İzlenebilirlikleri

---

ÇİFTÇİOĞLU G. R., Özgen Arun Ö.

Gıda Teknolojisi, cilt.15, ss.76-79, 2011 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 15
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
• Sayfa Sayıları: ss.76-79
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet