Gıda Katkı Maddeleri ve İzlenebilirlikleri

---

ÇİFTÇİOĞLU G. R., Özgen Arun Ö.

Gıda Teknolojisi, vol.15, pp.76-79, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 15
• Publication Date: 2011
• Journal Name: Gıda Teknolojisi
• Page Numbers: pp.76-79
• Istanbul University Affiliated: Yes