Türkiye’de balık atıkları, enzim uygulamaları ve sürdürülebilirlik yaklaşımları

Ulusoy Ş., Bayramlı F., Doğruyol H.

Türkiye 15. Gıda Kongresi, Sakarya, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2025, ss.138, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sakarya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.138
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet