Bazı Meyve Sularında ‘Cuprac Yöntemi’ Ile Toplam Antioksidan Kapasite Tayini


ÖZYÜREK M. , GÜÇLÜ K. , ÇELİK S. E. , APAK M. R.

XIX. Ulusal Kimya Kongresi, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 04 Ekim 2005, ss.88

  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.88