Bazı Meyve Sularında ‘Cuprac Yöntemi’ Ile Toplam Antioksidan Kapasite Tayini


ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K., ÇELİK S. E., APAK M. R.

XIX. Ulusal Kimya Kongresi, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 04 Ekim 2005, ss.88

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.88
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet