Total Antioxidant Capacities and Total Flavonoid Contents of Selected Grape Varieties and Their Correlations


Vural T., TÜTEM E., SÖZGEN BAŞKAN K., APAK M. R.

New Challenges in Natural Products Chemistry Conference in honour of Prof.Dr. Ayhan ULUBELEN, İstanbul, Türkiye, 12 - 13 Eylül 2011, ss.95

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.95
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet