Fatty Acid Compositions of Flathead Grey Mullet (Mugil cephalus,L. 1758) Fillet, Raw and Beeswaxed Caviar Oils


Şengör G. F. , Özden Ö. , Erkan N., Tüter M., Aksoy H. A.

Turkish Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences, cilt.3, ss.93-96, 2003 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 3
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: Turkish Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences
  • Sayfa Sayıları: ss.93-96