Determination the radical scavenging and antioxidant activity of B-caroten within B-cyclodextrin complexes in aqueous medium

ÖNEM A. N., BEKDEŞER B., ÇELİK S. E., APAK M. R.

"8th Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry, İstanbul, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2018, ss.82

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.82
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet