The effect of thymol-loaded chitosan nanofibers on proximate composition of gilthead sea bream fillets


CEYLAN Z., ŞENGÖR G. F., YILMAZ M. T.

NANOTECHNOLOGY AND NANOMATERIALS" NANO-2017, Chernivtsi, Ukrayna, 23 - 26 Ağustos 2017, ss.51

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Chernivtsi
  • Basıldığı Ülke: Ukrayna
  • Sayfa Sayıları: ss.51
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet