Comparative Evaluation of Total Antioxidant Capacity Assays Applied to Phenolic Compounds, and the CUPRAC Assay


APAK M. R., GÜÇLÜ K., Demirata Öztürk B., ÖZYÜREK M., ÇELİK S. E., BEKDEŞER B., ...Daha Fazla

MOLECULES, cilt.12, ss.1496-1547, 2007 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: MOLECULES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1496-1547
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet