Kıyma ve Lor Peyniri Paketlemesinde Kullanılan Umbelliferon Kaplanmış Materyallerin Antimikrobiyal Etkisi


ÇİFTÇİOĞLU G. R. , BAYRAKAL G. M. , ÖZDEN Ö. , GÜNAYDIN K.

37. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Turkey, 16 - 20 November 2016, vol.1, no.1, pp.256

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 1
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.256
  • Istanbul University Affiliated: Yes