Kıyma ve Lor Peyniri Paketlemesinde Kullanılan Umbelliferon Kaplanmış Materyallerin Antimikrobiyal Etkisi


ÇİFTÇİOĞLU G. R. , BAYRAKAL G. M. , ÖZDEN Ö. , GÜNAYDIN K.

37. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 16 - 20 November 2016, cilt.1, no.1, ss.256

  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.256