Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda hijyeninin önemi. (Importance of food hygiene in restaurants).

AKSU H.

Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği, İstanbul, Turkey, 1 - 04 January 2001, pp.49-51

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: İstanbul
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.49-51
• Istanbul University Affiliated: Yes