Isolation of Salmonella spp and other members of Enterobacteriaceae from horse mackerel (Trachurus trachurus), sold in public markets of Istanbul, Turkey

Tosun Ş. Y., Üçok Alakavuk D., Mol S.

Journal of Food and Health Science, cilt.2, sa.2, ss.82-89, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.3153/jfhs16009
  • Dergi Adı: Journal of Food and Health Science
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.82-89
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet