Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli kalite Kriterlerine Etkisi

---

Atıf İçin Kopyala

SANDIKÇI ALTUNATMAZ S., ERGÜN Ö.

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, ss.26-35, 2009 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2009
• Dergi Adı: Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.26-35
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet