Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli kalite Kriterlerine Etkisi


SANDIKÇI ALTUNATMAZ S. , ERGÜN Ö.

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, ss.26-35, 2009 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.26-35