Özoğul F., Ratkod N., Köse S., Alak G., Kızılyıldırım S., Bilgin Ş., ...Daha Fazla
ADVANCES IN FOOD AND NUTRITION RESEARCH, Fidel Toldra, Editör, Academic Press , Massachusetts, ss.209-271, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Basıldığı Şehir:
Massachusetts
-
Sayfa Sayıları:
ss.209-271
-
Editörler:
Fidel Toldra, Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet