Tütsülemenin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss,W.)’nın Amino Asit ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Etkisi


ŞENGÖR G. F.

Standard Ekonomik ve Teknik Turk Psikoloji Dergisi, sa.456, ss.31-38, 1999 (Hakemli Dergi)