Kanatlı etinden salam üretimi üzerine deneysel çalışmalar

---

Copy For Citation

bostan k., uğur m., ÇETİN Ö.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.27, pp.631-644, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 27
• Publication Date: 2001
• Journal Name: İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.631-644
• Istanbul University Affiliated: Yes