DEVELOPMENT OF A NEW DEVICE FOR APPLYING ATMOSPHERIC PRESSURE COLD PLASMA ON FOODS

---

AKAN T., KARTAL S., MOL TOKAY S., COŞANSU AKDEMİR S., TOSUN Ş. Y., ÜÇOK ALAKAVUK D., ...Daha Fazla

FOOD AND ENVIRONMENT SAFETY JOURNAL, cilt.21, sa.4, ss.321-332, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 21 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.4316/fens.2022.031
• Dergi Adı: FOOD AND ENVIRONMENT SAFETY JOURNAL
• Sayfa Sayıları: ss.321-332
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet