Unlu Mamül İşletmelerinde Temas Yüzeylerinin ve Aletleri Mikrobiyolojik kirliliğinin Araştırılması

---

DÜMEN E., ÇETİN Ö., Sezgin F.

Türk Mikrobiyoloji Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, cilt.39, ss.108-114, 2009 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 39
• Basım Tarihi: 2009
• Dergi Adı: Türk Mikrobiyoloji Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.108-114
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet