Unlu Mamül İşletmelerinde Temas Yüzeylerinin ve Aletleri Mikrobiyolojik kirliliğinin Araştırılması

---

DÜMEN E., ÇETİN Ö., Sezgin F.

Türk Mikrobiyoloji Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, vol.39, pp.108-114, 2009 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 39
• Publication Date: 2009
• Journal Name: Türk Mikrobiyoloji Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi
• Page Numbers: pp.108-114
• Istanbul University Affiliated: Yes