Current CUPRAC Methods of Antioxidant Characterization in Foodstuffs

APAK M. R., ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K., BEKDEŞER B., ÇELİK S. E.

EurofoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.10

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.10
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet