Dumanlanmış Su Ürünleri ve Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH's)

---

CEYLAN Z., ŞENGÖR G. F.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, sa.12, ss.27-33, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2015
• Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.27-33
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet