Atıf İçin Kopyala
KIRAN E., KIZILIRMAK İ.
Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller, Akkuş, Gülizar, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.199-224, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.199-224
-
Editörler:
Akkuş, Gülizar, Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet