Keeping Quality of Different Packaged Salted Atlantic Bonito "Lakerda"

---

Erkan N., Tosun Ş. Y., Üçok Alakavuk D., Ulusoy Ş.

Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene, 48. Arbeitstagung des Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene, Munich, Almanya, 25 - 28 Eylül 2007, ss.195, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Munich
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.195
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet