Physicochemical Characterization of Çam, Mezda, Sedir Cone Molasses Produced in Gaziantep/Huzurlu Region

---

BAYIL OĞUZKAN S., ÇETİNKAYA T., DÜVENCİ E. S., KARAGÜL B.

4. International Food Chemistry Congress, Antalya, Türkiye, 8 - 11 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet