PH AND TEMPERATURE INFLUENCE ON STABILITY OF BIOPHENOLS IN OLIVE LEAF EXTRACT DURING STORAGE

Elhussein E., ŞAHİN SEVGİLİ S.

The 4th International Mediterranean Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, Antalya, Türkiye, 18 - 22 Nisan 2018, ss.55

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.55
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet