Impact of pH and organic load on norovirus inactivation by a Levulinic acid plus SDS sanitizer

Bolton S., AYDIN A., Zhao T., Cannon J.

Proceedings of the Center for Food Safety. 18th Annual Meeting, Atlanta, Amerika Birleşik Devletleri, 1 - 02 Mart 2011, ss.14

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atlanta
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sayfa Sayıları: ss.14
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet