Total Antioxidant Capacity of Commercial Grape Grape Juices and Wine Evaluated by Spectrofluorimetric Method

ÖZYURT D., ÖZTÜRK B., APAK M. R.

XIV. Uluslararası EuroAnalysis Kongresi, 9 - 14 Eylül 2007

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır