Lepıdıum meyenıı WALP. bitkisinin hastalıklar üzerindeki koruyucu ve iyileştirici etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Eczacılık Fakültesi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: YASEMİN UZUN

Danışman: Aynur Sarı

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Lepidium meyenii (Maca), çeşitli sağlık olumlu etkileri nedeniyle popüler bir fonksiyonel bitki besini olarak ortaya çıkmıştır. Bu araştırmada L. meyenii kökünün ana (nişasta, diyet lifi ve protein) ve küçük bileşenlerinin (mineraller, nişasta olmayan polisakkaritler, polifenoller (flavonolignanlar), macaenler (macamidler, glukosinolatlar ve alkaloidler) çeşitli sağlık etkileri literatür kapsamında incelenmiştir. L. meyenii kökünün çeşitli biyoaktiviteleri, gelişmiş üreme sağlığı, anti-fatique, antioksidasyon, nöroproteksiyon, antimikrobiyal aktivite, antikanser, hepatoproteksiyon, immünomodülasyon, cilt sağlığı ve sindirim sistemi ile ilgili olumlu yararları bulunmaktaadır. Bu sağlık yararları L. meyeniigenetiği, işlenmesime, ekstraksiyon ve deney protokolleri, L. meyeniibazlı ürünlerin kimyasal bileşimi, fizikokimyasal özelliklerinine bağlı olarak farklılık göstermektedir. Bununla birlikte, L. meyeniiile ilgili sağlık etkilerini ve ilgili mekanizmaları destekleyen klinik çalışmaların eksik olduğu görülmektedir. Bu kapsamda L. meyeniiköklerinin farklı sağlık problemleri züerindeki etkilerini inceleyen kapsamlı araştırmaların yapılması önerilmektedir.