Bozulabilir Ürünler İçin Hedef Programlama İle Üretim Planlama

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Fakültesi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Ayşe Cansel Tuskan

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Necdet ÖZÇAKAR

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada üretim planlama faaliyetlerinin ve karar verme sürecinin önemi vurgulanmış, karar verme için en etkili yöntemlerden biri olan hedef programlama üzerinde durulmuştur. Bu üç konu hakkında verilen ayrıntılı bilgiler çalışmanın teorik kısmını oluşturmaktadır.Çalışmanın uygulama kısmında ise bozulabilir ürünler için geliştirilmiş olan bir üretim planlama modeli yardımıyla bir üretim işletmesindeki üretim planlama problemi giderilmeye çalışılmıştır. Bu amaçla gerekli veriler toplanarak hedefler, amaç fonksiyonu ve kısıtlar oluşturulmuştur. Modelde hedef programlama çeşitlerinden önceliği koruma yöntemi kullanılmıştır. Model Lingo bilgisayar paket programıyla çözülmüş ve işletmenin üretim planlama ve karar modellerinin çözümleri değerlendirilmiştir.Anahtar Kelimeler: Bozulabilir ürünler, üretim planlama, karar verme, hedef programlama