İstanbul’da Sabit Pazar Koşullarında Satışa Sunulan Su Ürünlerinin Kalite Düzeylerin Belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2004

Öğrenci: Ş. YASEMİN YILDIRIM

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Sühendan MOL TOKAY