Akuatik gıda kaynaklarının gıda güvencesi açısından değerlendirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Murat KAPIKIRAN

Danışman: Nuray Erkan Özden