Konaklama İşletmelerinde Örgütsel Kültür Ve Personel Motivasyonu İlişkisi; İstanbul’da Beş Yıldızlı Zincir Otellerde Alan Araştırması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Zeliha Karaoğlu
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Şehnaz DEMİRKOL
Özet:Örgüt, belirli bir amaç veya hedef için bir araya gelmiş insan topluluğudur. Dolayısıyla bu topluluk içindeki insanların ne hissettiği, ne düşündüğü, ne şekilde davrandıkları ve örgüt için ne kadar verimli olup olmadıkları önem taşımaktadır. Örgüt açısından en önemli unsur insan, yani işgörendir. İnsanın önemli bir etken olması, işgörenin motive olması gerekliliğini gösterir. İşgörenin motive olması, işini daha iyi yapması ve dolayısyla örgütün daha verimli olması anlamına gelmektedir. Konaklama işletmeleri incelendiğinde, örgüt kültürü stratejik anlamda önem taşımaktadır. Örgüt kültürünün sağlanması iç ve dış müşterilerin mutlu olması ile ilgilidir. İç müşteriler otel çalışanlarıdır. Dolayısıyla, konaklama işletmelerinin diğer örgütlere karşı rekabet avantajı sağlayabilmesi için işgörenlerinin motivasyonunun ön planda tutulması gerekmektedir. Bu çalışmanın amacı, bir hizmet sektörü olan otellerde, işgörenlerin önemini vurgulamak ve işgörenlerin motivasyonunu sağlamak amacıyla uygulanması gereken yöntemlerin araştırmaktır. Bu amaç doğrultusunda, öncelikle yazın taraması yapılmış, daha sonra İstanbul'daki beş yıldızlı zincir oteller araştırma alanı seçilerek konaklama işletmelerinin örgütsel kültürleri ile işgörenlerin motivasyonu ilişkisini incelenmiştir. Anahtar Sözcükler: Örgüt Kültürü, Motivasyon, İnsan Kaynakları, Konaklama İşletmeleri, Zincir Oteller, İstanbul