İstanbul İlinde Satılan Kıyma Örneklerinde Listeria monocytogenes Varlığının Araştırılması

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Arda Alara Uludağ

Danışman: Ayten Kimiran