Vakumda Pişirme ve Işınlamanın Birlikte Kullanımının balığın Raf Ömrüne Etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Öğrenci: Hande Doğruyol Tanrıverdi

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Sühendan MOL TOKAY