Kırmızı ve Mor Meyvelerden Saflaştırılan Antosiyaninler ile Nanopartikül Formülasyonlarının Sentezi, Karakterizasyonu ve Uygulamaları

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Fen Fakültesi, Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: REYHAN AKPINAR

Danışman: Sabriye Perçin Özkorucuklu